Entenda a rotulagem do VDR ou GDA em inglês

Guideline Daily Amounts (GDA) ou Valor Diário de Referência (VDR) - em português,  é um selo que destaca o valor energético (calorias) e quatro importantes nutrientes relevantes para a saúde - calorias, gordura, gordura saturada, açúcar e sódio. O principal benefício é ajudar o consumidor a tomar uma decisão consciente, comparando a quantidade oferecida na alimentação desejada com a quantidade recomendada para o consumo diário baseado em uma dieta de 2.000 calorias para um adulto.

Os Valores Diários de Referência já são mandatórios pela legislação brasileira (com exceção do açúcar). A diferença é que o selo do GDA destaca as informações selecionadas na parte frontal (Kcal) e posterior (gorduras, açúcar e sódio) por meio de uma comunicação amigável, clara e de fácil entendimento.  

É importante ressaltar que as necessidades de energia e nutrientes de cada pessoa serão diferentes em função de diversos aspectos, como idade, peso, nível de atividade física, etc. Não se trata, portanto, de valores ajustados a cada indivíduo, mas de um guia para saber o que comemos do ponto de vista nutricional e a incidência que este alimento tem na alimentação diária.

O GDA foi criado na Grã-Bretanha em 2006, numa ação da Mars em conjunto com a indústria alimentícia, governos, organizações de defesa do consumidor e nutricionistas. A Mars foi a primeira empresa do setor a anunciar o uso global do GDA em todas as suas embalagens de snacks e chocolates. No Brasil, todos os produtos do segmento de Food e Chocolates estão com os selos nas embalagens.

Entenda mais sobre o que são calorias e cada um dos nutrientes destacados no GDA: