科学与创新
科学与创新

立足长远

玛氏公司创立于 1911 年——我们希望它仍能继续蓬勃向上,健康发展 100 年。我们致力于通过科学研究和创新,实现这一长远目标。

我们的科学家正在开展有关植物科学、人和宠物健康与营养、食品科学、材料科学和计算科学等前沿领域的基础研究。我们的创新团队不仅运用应用科学来持续改善我们的产品,还把它推广到了供应链以及消费者参与等企业所有领域。

Forrest Mars, Sr. 相信所有利益相关方均可从互惠中获利。科学与创新是本原则的一部分——包括企业的可持续发展和处理社会所面临的全球挑战,例如食品保障,健康和营养。这并非是仅仅靠我们自己便能完成的任务,因此我们相信进行协作极为必要。

通力协作

科学与创新是团队运动——如果希望创造深远的影响,就必须进行合作。

对于我们的科学家来说,这意味着分享观点、技术、人际网络和资金。例如,我们已与不同组织,如 欧盟 FLAVIOLA 联盟、波士顿布莱根妇女医院、哈佛医学院和美国国立卫生研究院开展合作,针对可可黄烷醇化合物对人类健康的积极影响进行了 20 余年的研究。

如果我们与更多研究者、公司、NGO、政府和公众进行合作,汇集各自的资源和专业经验,我们也能更好地应对食物短缺和气候变化等全球挑战。为此,我们联合 IBM 和加利福尼亚大学戴维斯分校等机构对可可树的基因组进行测序,并携手 Google 和 BGI 建立非洲孤生作物协会。

玛氏的科学

 

我们的科学家和合作伙伴在许多学科中均开展了基础研究,包括植物科学、兽医科学、营养与微生物学。

2015年9月,玛氏公司宣布正式启动设立于北京怀柔的全球食品安全中心。玛氏希望通过该项目,引领非竞争性食品安全研究与培训事业,并积极与学术界、政府、非政府组织、行业专家以及企业合作,推动食品安全研究的深入以及科研成果在社会中的运用和普及。

自启动以来,玛氏全球食品安全中心推动并参与了一系列行业相关活动,包括召开首届国际食品安全科学研讨会,邀请到超过60位来自全球的行业杰出科学家、食品安全专家出席会议;出席2016 APEC食品安全国际合作论坛大会,促进食品行业与监管者有效合作;而根据玛氏与阿里巴巴集团签署的全球战略合作协议,将引入玛氏全球食品安全中心来支持网购食品安全管控,同时也将强化消费者教育、分享全球最新资讯,与阿里巴巴集团共同推动食品行业的发展;同时,玛氏全球食品安全中心还与中国儿童少年基金会共同促成了“全国儿童食品安全守护行动”项目的启动。通过参与开发儿童食品安全动手学习盒“FUN盒儿”,玛氏全球食品安全中心将科学知识运营到儿童科普教育之中。

在玛氏探索更多关于科学的知识

探索更多关于全球食品安全中心的知识

 

玛氏的创新

 

什么是“登月计划”?“登月计划”是一个雄心勃勃的长期开拓性创新项目。玛氏作为一个家族企业,可自主投资这类“变革型”创新,以帮助解决长期挑战——从确保原材料的可持续供应到提高农业产出率。通过这些创新,我们能够对人类、宠物和地球产生更大的积极影响。

为响应该目标,玛氏于 2013 年建立了一个企业创新部门。这是一个互联互通的灵活组织,并且和顶级合作伙伴全球网络存在密切联系。该部门可帮助我们将科学发现转化为大规模的变革型创新。

我们的多学科项目团队正致力于确保原材料供应链的安全,持续提高农业产出率,适应气候变化,并解决发展中国家面临的营养不良问题。

 

了解玛氏的创新工作


玛氏企业研究与开发副总裁Dave Crean在联合国的粮农组织发言。