Manger un grain de blé dur entier au lieu d’en faire de la farine est une idée novatrice apparue en 1995 et signée Ebly®.

Simple, équilibrée et pratique, cette céréale a de nombreux atouts nutritionnels et sa richesse en glucides complexes en fait un aliment recommandé par le Programme National Nutrition et Santé.

C’est dans une coopérative agricole du Centre de la France que commence l’histoire du blé à cuisiner Ebly®. Né de l’intuition géniale des agriculteurs français, et mis au point avec le concours de l’INRA après 3 années de recherches, Ebly® fait l’objet d’un procédé de production unique et breveté. Les grains de blé suivent un protocole unique et spécifique de pré-cuisson, qui préserve leurs qualités nutritionnelles et un Index Glycémique bas. Ebly® est garanti sans OGM, sans colorant, ni arôme, ni conservateur artificiel.

Ebly® est un blé dur précuit pour être tendre, facile à préparer. Ebly® offre le plaisir authentique de manger du blé en grains et offre ses vertus nutritionnelles naturelles.

Lire le communiqué de presse : "Ebly® innove et révolutionne le blé avec le Blé à Poêler !"