L’activité de MARS en France remonte à 1951, année au cours de laquelle la première barre chocolatée Mars® a été commercialisée.

C’est d’ailleurs MARS qui a ouvert le marché de la confiserie de chocolat en France. Il faudra attendre 1962 pour que le groupe importe les premiers aliments préparés pour chiens sous la marque Chappie et pour chats avec Kitekat.

En 1967, le groupe MARS, Incorporated, acquiert en France la société « SABI » - baptisée pour l’occasion « UNISABI SA » - située à Strasbourg et spécialisée dans la production et la commercialisation d’aliments pour animaux de compagnie. « SABI » était le précurseur de ce marché en France depuis 1959 avec les marques Canigou® et Ronron®. A l’époque les boîtes étaient remplies à la louche, serties sur une bécane à pédales et étiquetées avec des étiquettes tapées à la machine à écrire !!

C’est en 1973 que la première pierre de l’usine de ‘petfood’ à Saint-Denis-de-L’Hôtel dans le Loiret fût posée. Très vite naîtront de grandes marques bien connues aujourd’hui - Kitekat®, Pedigree®, Frolic®, Whiskas® ou encore Loyal® - dont la préoccupation permanente est d’apporter santé et bien-être à nos compagnons à quatre pattes.

Puis, l’implantation du groupe MARS, Incorporated en France continua son essor :
 
· En 1974, ouverture de l’usine d’Haguenau en Alsace, pour la production de confiseries de chocolat afin de répondre aux besoins du marché européen,
· 1977, construction de l’usine de la Chapelle Vendômoise, près de Blois, pour la production d’aliments secs comme Brekkies® ou Pedigree® ,
· En 1981, c’est l’ouverture de l’usine d’Ernolsheim-sur-Bruche, en Alsace également, pour la production d’aliments humides comme Cesar® ou Sheba®,
· 1989, implantation à Steinbourg, en Alsace, d’une usine de production de glaces, Doveurope.
 
En 1996, les activités Food (MARS Alimentaire) et Petfood (Unisabi) sont regroupées à Saint-Denis-de-L’Hôtel.
 
En 2000, le groupe mise sur une innovation née de la collaboration d’agriculteurs français et de l’INRA : Ebly®. MARS commercialise alors ce petit grain de blé très prometteur... Une joint venture avec la coopérative agricole française est créée pour l’occasion. L’usine d’Ebly® est basée à Chateaudun.
 
En 2001, création de Masterfoods France (réunion des activités des usines Unisabi, Doveurope et MARS alimentaire). Le groupe totalise alors dans le monde 84 usines et 175 sites.

2002, le groupe acquiert en France Royal Canin, spécialisée dans la nutrition-santé pour les animaux de compagnie. MARS se sépare alors de son usine de croquettes à la Chapelle Vendômoise. La même année, MARS achète en France la société Rena, spécialiste des équipements d’aquariophilie.
 
Depuis le 1er mai 2007, à la suite de la scission de ses activités, Masterfoods se décline sous 2 nouvelles unités distinctes :

- MARS Petcare & Food France, basée à Saint-Denis-de-l’Hôtel, pour les activités d’alimentation humaine et l’alimentation préparée pour animaux de compagnie,
- MARS Chocolat France, basée à Haguenau, pour les activités de confiserie de chocolat, biscuits et glaces.
 
En 2008, MARS Incorporated rachète Wrigley qui dispose en Alsace d’une unité de production de chewing-gums (Freedent®, Juicy fruit®, Airwaves®...).