Det är inte bara viktigt att vi förbättrar våra produkter. Vi anser också att våra konsumenter ska kunna veta exakt vad den enskilda produkten innehåller så att de har möjligheten att göra rätt näringsmässigt val och därmed leva ett sunt liv. Nyckeln till detta är tydlig märkning av produkterna.
För att hjälpa konsumenten till en sund och varierad kost utvecklade Mars under 2005 i samarbete med flera andra livsmedelstillverkare GDA-märkningen (’vägledande dagligt intag’ på svenska). GDA-märkningen informerar på ett överskådligt sätt om hur många kalorier produkten innehåller i förhållande till det rekommenderade dagliga intaget.
Att förstå Vägledande Dagligt Intag (GDA)
Vägledande dagligt intag (Guideline Daily Amounts – GDA) är ungefärliga riktnivåer för maximalt dagligt intag av kalorier och viktiga näringsämnen som är anpassade för att ge vuxna en hälsosam och balanserad diet. De utgör ett enkelt verktyg som hjälper dig att anpassa ditt matinköp och konsumtion till en balanserad nivå.
GDA på förpackningen anger hur livsmedlet bidrar till ditt dagliga intag av kalorier, socker, fett och salt. Detta hjälper dig att förstå innehållet i maten du äter.
En personlig GDA skulle behöva ta hänsyn till ditt kön, din vikt samt aktivitetsnivåer eftersom allt detta påverkar dina kaloribehov. Tyvärr är det omöjligt att få plats med en mängd olika varianter på etiketten så den GDA du ser på förpackningen är baserad på rekommendationen för en genomsnittlig vuxen. En genomsnittlig vuxen definieras som en kvinna med hälsosam vikt och normal aktivitetsnivå utan särskilda dietbehov.
GDA är avsedda som riktlinjer för att jämföra näringsinformationen på etiketten med din totala diet. Det går bra att hålla sig till GDA angående kalorier om man inte försöker gå ner i vikt, men GDA för socker, fett och salt bör användas som maxvärden.
Eftersom detta handlar om genomsnittliga riktlinjer kan GDA inte användas på individnivå. De utgör endast en riktnivå som låter dig beräkna dess påverkan på ditt näringsintag.
