Mars Schweiz hat die Nährwertkennzeichnung auf den Verpackungen seiner Produkte weiter verbessert. Diese ist nun noch übersichtlicher gestaltet: Auf den Produktverpackungen finden Konsumenten den Anteil der enthaltenen Kalorien am Tagesbedarf sowie erweiterte Angaben zu den relevanten Nährwerten.
Warum hat Mars Schweiz sich zu einer erweiterten Nährwertkennzeichnung entschlossen?
Als verantwortlich agierendes Familienunternehmen liegen Mars die Themen Gesundheit und Ernährung besonders am Herzen. Daher ist uns auch die offene und transparente Kommunikation mit dem Konsumenten wichtig. Zentraler Teil ist dabei die detaillierte Information zu den Nähr- und Inhaltsstoffen in unseren Produkten. Diese haben wir jetzt durch die Einführung der erweiterten Nährwertkennzeichnung noch übersichtlicher gestaltet. Kosumenten sehen jetzt "auf einen Blick", wie viele Kalorien und welche Nährstoffe in unseren Produkten stecken. Damit kommen wir den Bedürfnissen der Konsumenten nach! Studien haben gezeigt, dass die Mehrheit der Konsumenten es bevorzugt, übersichtliche und leicht verständliche Informationen über den Kaloriengehalt ihrer Lebensmittel zu bekommen. Dies hilft ihnen dabei, Energiezufuhr und Energieverbrauch im Gleichgewicht zu halten.
Welche neuen Angaben finde ich jetzt auf den Verpackungen?
Bereits seit 2004 bietet Mars den Konsumenten detaillierte Informationen zu Zutaten, Inhaltsstoffen und Nährwerten der Produkte und informiert über die wichtigsten Nährstoffe in Menge pro Portion und pro 100 Gramm. Neu an der erweiterten Kennzeichnung: Konsumenten finden jetzt prominent auf der Vorderseite der Verpackung den Kaloriengehalt des Produkts, auf der Rückseite unter anderem Informationen zu der Menge an Zucker, Fett, gesättigten Fettsäuren und Natrium, die in einer Portion des jeweiligen Produkts enthalten sind. Zur besseren Orientierung wird ausserdem auf der Verpackungsvorderseite der Kaloriengehalt des Produkts ins Verhältnis zum täglichen Tagesbedarf gesetzt (zur Übersicht). So sehen Konsumenten alle wichtigen Informationen auf einen Blick. Der Richtwert für den Tagesbedarf bezieht sich auf den täglichen Energie- und Nährstoffbedarf einer erwachsenen Frau, der von einem Gesamtenergiebedarf von 2.000 Kilokalorien (kcal) ausgeht.
Wie helfen mir die neuen Nährwertangaben beim Einkauf oder bei der Planung des Familienmenus?
Mit der neuen Kennzeichnung können Konsumenten jetzt verschiedene Produkte einfacher vergleichen und entscheiden, welches Produkt − bezogen auf Kalorien- und Nährstoffgehalt − am besten in ihren Menuplan passt.
Zu beachten ist natürlich: Bei den Angaben handelt es sich um Richtwerte. Basis ist ein durchschnittlicher Gesamtenergiebedarf von 2.000 Kilokalorien. Der individuelle Energiebedarf wird von Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität bestimmt. Mit der neuen Nährwertkennzeichnung bietet Mars somit eine Orientierung bei der täglichen Auswahl für Ihren Menuplan.
Die Nährwertkennzeichnung ist nur ein Teil des Engagements von Mars. Was macht das Unternehmen ausserdem, um Konsumenten bei der Gestaltung eines ausgewogenen Lebensstils zu unterstützen?
Unsere Überzeugung ist, dass zu einer ausgewogenen Lebensweise nicht nur eine bewusste Ernährung, sondern auch ausreichend Bewegung gehört. Daher hat Mars Schweiz die Initiative "Spass bewegt" ins Leben gerufen.
Das Engagement von Mars geht jedoch noch weiter. So arbeiten wir stetig an einer Produktweiterentwicklung im Sinne des Konsumenten. Bereits seit einigen Jahren widmen wir uns dem Gesundheitsthema Transfettsäuren. Durch Optimierung der Produktionsabläufe konnten seit 2002 nahezu alle Prozesse zur Entstehung von künstlichen Transfettsäuren eliminiert werden. Das stolze Ergebnis: eine Senkung des Gehalts an Transfettsäuren in Mars Produkten um 97 Prozent.
Und auch im Bereich Werbung und Marketing übernehmen wir Verantwortung. Wer kommuniziert, muss sich seiner Botschaften bewusst sein und diese auf seine Empfänger abstimmen. Mars hat sich daher einem weltweiten Marketingcode verpflichtet. Die Ansprache richtet sich, wie auch bei der Konsumenteninformation, an (junge) Erwachsene. Seit 2008 wenden sich weltweit keine Marketingmassnahmen mehr direkt an Kinder, die jünger als zwölf Jahre sind.
