土地使用
土地使用

土地资源使用

不断提升可持续性

数百年的农耕放牧历史改变了地球的地貌。效率更高的大规模耕作不仅显著提高了大宗商品作物的产量,满足了收入不断上升人群的粮食需求,还大力推动了全球贸易发展。

与此同时农业发展正面临着土质恶化、化肥及杀虫剂污染和气候变化等诸多挑战。为应对这些挑战,我们迫切需要采取行动保护未来生产所需的土地、生物多样性栖息地以及自然资源。

科学数据表明,全球用于种植农作物的土地不应超过整体的15%。2010年全球耕地面积比例已达到13%,如今这一数据即将突破15%大关。这就是为什么我们要把不增加价值链相关的土地资源总面积作为玛氏“一代人的可持续发展计划”计划的目标。

我们的土地资源使用行动计划

土地资源可持续管理是农业可持续发展的基础,我们相信自己能够发挥应有的作用,帮助遏止、避免乃至扭转任何使土地退化、使自然生态系统不堪重负的行为。

在价值链内展开切实行动

我们开始着力根除我们在牛肉、可可豆、棕榈油、浆纸浆和大豆价值链中种种乱采滥伐现象。

我们和供应链伙伴一道合作,力求在不增加整体土地生态足迹的条件下大幅提升农业产量。这要求我们注重有效、可持续的土地使用,恢复退化土地,使土壤回到健康状态。例如,在提高可可豆产量方面我们就看到了重大机遇。如今可可豆占玛氏近三分之一的土地生态足迹,但产量有望达到过去的三倍,相当于减少了一半我们预计企业增长所需的土地使用量。

我们的土地资源使用现状及指导政策:

科学与合作

除了土地资源管理,应用科学手段优化生产程序、提高现有耕地健康作物的产量亦有助于改善可可种植者的生活水平。2010年,我们和合作伙伴IBM、美国农业部一同发布了首版可可基因图谱,在提升种植能力上迈出了重要的第一步,使农户们能够培育出更加茁壮、产量更高、抗旱防病能力更强的可可树。

专注可可的可持续发展

自首版可可基因图谱发布以来,我们率先提出和规划了可可可持续生长发展的共同愿景,包括启动可可行动平台。可可行动的一系列干预行为证明了加大投入和改进耕作策略的确可以显著提高产量,从而减少种植可可所需的土地。我们不断吸收在可可基因图谱绘制过程中获取的知识,举一反三地把它应用到其他农作物的基因图谱绘制中,并将这些图谱公开与大众分享。

我们还和供应商、第三方组织合作,利用并完善专业认证、检验和其他最行之有效的可持续手段。

如有必要,我们随时准备更换采购的原材料和/或原材料采购地,从而降低森林采伐的风险。

影响评估

玛氏一直致力于遏止环境恶化的恶性循环,为全人类创造绿色未来。我们的同事正在研究价值链上的农户究竟如何利用土地资源,并试图找出协助方案。这只是我们为最终实现评估并减少玛氏在土地资源使用方面的不良影响所迈出的第一步。

首先,我们从以下三方面对土地使用进行了评测:

  • 工厂 — 工厂对企业而言至关重要,但工厂土地使用仅占价值链总用地量的0.05%左右。
  • 原材料 — 我们的合作伙伴要使用大量土地来种植玛氏所需原材料——占总用地量的97.8%。
  • 包装 — 产品包装需要的土地比产品生产略多——占总用地量的2.2%。

凭借目前掌握的资料,我们正试着做出改变。方法之一便是利用生物多样化热点图找出急需减少土地使用的领域。

另一个方法则是设计一张土地使用影响“因素表”,把生物多样性影响、土壤肥力和水土流失等方面纳入考虑。