Pasiimkite prijuostę! Maisto gaminimas ir dalijimasis maistu puikiai tinka psichinei sveikatai
Tai psichinės sveikatos sąmoningumo mėnuo, o „Mars Food &; Nutrition“ tikime, kad 365 dienas per metus rūpinsimės jūsų psichine sveikata ir bendra savijauta. Nors gerai žinoma, kad tokie dalykai kaip mankšta ir geras miegas gerina psichinę savijautą, galbūt nustebsite išgirdę, kad maisto gaminimas ir dalijimasis maistu namuose gali būti labai naudingas psichinei sveikatai!
Tyrimai rodo, kad dalijimasis maistu, ypač tuo, kurį gaminate namuose, turi daug privalumų. Ir įrodymai rodo daugybę psichinės sveikatos naudos valgant kartu, tiek namuose, tiek darbe. Štai keletas būdų, kaip dalijimasis maistu gali pagerinti jūsų ir jūsų šeimos psichinę sveikatą:
Geresnė bendra savijauta
Maisto gaminimas ir valgymas kartu su kitais suteikia milžiniškų teigiamų rezultatų, pradedant kartų sutelkimu, baigiant psichinės sveikatos privalumais skiriant laiko kalbėtis apie mūsų dienas. Psichikos sveikatos fondas pastebi, kad bendras valgis yra naudingas jūsų psichinei sveikatai, nes suteikia „ritmo ir reguliarumo jausmą“ mūsų gyvenime, pavyzdžiui, struktūra ir rutina gali būti naudinga jauniems žmonėms. Maisto gaminimas ir valgymas naujų maisto produktų ar dalijimasis senu mėgstamiausiu taip pat gali paskatinti ryšį ir sukurti laimingus prisiminimus apie šeimos laiką kartu, kurie yra naudingi gerovei. Jie taip pat pažymi, kad bendras valgymas suteikia mums „galimybę apmąstyti dieną ir pajusti ryšį su kitais“. 1
Tai padeda užmegzti ryšius
Dalijimasis maistu taip pat vaidina svarbų vaidmenį suartinant namų ūkio ar šeimos narius, padedant skirtingo amžiaus žmonėms užmegzti ryšį ir gerinant gerovę. Nors yra ir kitų veiksnių, profesorė Greta Defeyter, Nortumbrijos universiteto „Healthy Living“ laboratorijos įkūrėja ir direktorė bei Didžiosios Britanijos psichologų draugijos atstovė, pažymi, kad „sparčiai besikeičiančiame pasaulyje bendras valgymas padeda vaikams ir jaunimui mokytis kultūrinių vertybių, socialinio mokymosi, socialinių įgūdžių, skatina prisirišimą prie šeimos ir taip mažina socialinę atskirtį.“ 2
Tai padeda gerai maitintis, kad būtum sveikas
Ne paslaptis, kad gaminti maistą namuose yra sveikiau nei valgyti lauke (mūsų organizmui ir biudžetui!), o subalansuota ir maistinga mityba yra susijusi su geresne mityba, dėl kurios gali pagerėti psichikos sveikata. Pavyzdžiui, Ilinojaus universiteto atliktame tyrime, kuriame buvo nagrinėjamas „bendrojo valgymo šeimoje dažnumas, susijęs su vaikų ir paauglių mitybos sveikata“, kuriame dalyvavo 182 836 vaikai ir paaugliai nuo 2,8 iki 17,3 metų amžiaus, nustatytas „reikšmingas“ ryšys tarp šių dviejų veiksnių: tie, kurie šeimoje valgo tris ar daugiau kartų per savaitę, dažniau turėjo normalų svorį, sveikiau maitinosi ir buvo mažiau linkę į nesaikingą valgymą. 3
Kitame Pitsburgo universiteto tyrime nustatyta, kad „tikimybė, jog ikimokyklinukai, kurie su šeima valgė mažiau nei tris kartus per savaitę, mažiau vartojo vaisių ir daržovių“, „nei ikimokyklinukai, kurie kiekvieną vakarą valgė kartu su šeima.“ 4
Tai atpalaiduoja
Teisingai – maisto gaminimas yra puikus būdas įtraukti savo pojūčius. Nesvarbu, ar pjaustote, maišote, ar užuodžiate ką tik orkaitėje iškepto patiekalo kvapus, ši juslinė patirtis yra veiksmingas būdas atsipalaiduoti ir atsijungti.
Apatinė eilutė: maistas yra daugiau nei kuras. Maistas suteikia galimybę užmegzti ryšį, įtvirtina bendruomenes, kuria gyvybingą visuomenę, išlaiko tradicijas iš kartos į kartą ir yra kūrybiškumo bei kultūros išraiška. Maistas padeda mums laikytis tradicijų, tokių kaip šeimos valgymo laikas, ir kurti naujas tradicijas ragaujant naujus maisto produktus ir skonius. Maistas, kurį valgome, atspindi mūsų rūpestį kitais, mūsų planeta ir mumis pačiais. Kai gerai maitinamės, puoselėjame visus šiuos ryšius, įskaitant rūpinimąsi savo psichikos sveikata. „Mars“ tikime, kad geresnis pasaulis rytoj prasideda nuo prioritetų psichinei sveikatai ir gerovei šiandien – o maisto ruošimas ir dalinimasis maistu yra puikus būdas pradėti!
Norėdami daugiau sužinoti apie mūsų darbą, propaguojantį bendro maitinimo naudą JK, skaitykite mūsų naujausią ataskaitą čia(Atidaromas naujas langas).
1 Mental Health Foundation, 2023. Diet and Mental Health. [Online] Prieiga per internetą: https://www.mentalhealth.org.uk/explore-mental-health/a-z-topics/diet-and-mental-health [Žiūrėta 2023 m. gegužės 2 d.].
2 Carù, A. & Cova, B., 2015. Co-creating the collective service experience. Journal of Service Management, 26(2), pp. 276-294. [Online] Prieiga per internetą: https://www.researchgate.net/publication/275249978_Cocreating_the_collective_service_experience. [Žiūrėta 2023 m. gegužės 2 d.].
3 Hammons, A. J. & Fiese, B. H., 2011. Is frequency of shared family meals related to the nutritional health of children and adolescents?. Pediatrics, 127(6), pp. 1565-1574. [Online] Prieiga per internetą: https://experts.illinois. edu/en/publications/is-frequency-of-shared-family-meals-related-to-the-nutritional. [Žiūrėta 2023 m. gegužės 2 d.].
4 Caldwell, A. R., Terhorst, L., Skidmore, E. R. & Bendixen, R. M., 2018. Is frequency of family meals associated with fruit and vegetable intake among preschoolers? A logistic regression analysis. Journal of Human Nutrition and Dietics, 31(4), pp. 505-512. [Online] Prieiga per internetą: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/ abs/10.1111/jhn.12531. [Žiūrėta 2023 m. gegužės 2 d.].
