„Mars“ ir FAO pratęsia partnerystę, kad padėtų užtikrinti saugų maistą visiems
Maisto sauga yra „Mars“ labai svarbi. Esame pasaulinis maisto produktų gamintojas, todėl manome, kad privalome veikti. Pirma, užtikrinti, kad mūsų gaminamas maistas būtų saugus ir kokybiškas, kad padėtų apsaugoti žmones, naminius gyvūnus ir planetą. Antra, kelti maisto saugos kartelę nustatant ir šalinant riziką, kuri daro poveikį visai visuomenei. Kiekvienas turėtų turėti prieigą prie saugaus maisto, todėl plečiame savo partnerystę su Maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO), kad dar labiau sustiprintume maisto saugą.
Dr. Abigail Stevenson, „Mars“ vyriausioji mokslo darbuotoja, ir Maximo Torero, FAO vyriausiasis ekonomistas, pasirašė susitarimo memorandumą, kuriuo siekiama skatinti geresnį „Codex Alimentarius“ tarptautinių maisto saugos standartų supratimą ir taikymą. Šalys įsipareigojo stengtis stiprinti mikotoksinų valdymą kukurūzų vertės grandinėse taikant modeliavimo metodus ir stiprinti dalijimąsi informacija apie kylančias grėsmes maisto saugai.
Susitarimu keisimės žiniomis ir informacija, siekdami padėti priimti mokslu pagrįstus sprendimus dėl maisto saugos. Susitarimo memorandume numatoma, kad „Mars“ ir FAO bendradarbiaus rengiant gaires, kaip privačiajam sektoriui plačiau taikyti Kodekso standartus ir praktikos kodeksus, pavyzdžiui, susijusius su maisto alergenų valdymu maisto ūkio subjektuose, ir nustatant geriausią mikotoksinų kontrolės ir mažinimo praktiką kukurūzų vertės grandinėse. „Mars“ ir FAO toliau bendradarbiaus analizuojant ir diskutuojant apie kylančius maisto saugos klausimus, naujus metodus ir technologijas bei naujas mokslinių tyrimų ir plėtros tendencijas, kurios gali turėti įtakos maisto saugai.
Dr. Stevenson sakė: „Mars“ tikime, kad kiekvienas turi teisę į saugų maistą ir kad bendradarbiavimas yra būtinas, kai dirbame kartu spręsdami maisto saugos iššūkius. Todėl džiaugiamės galėdami pratęsti strateginę pasaulinę partnerystę, inicijuotą 2015 m., su FAO ir toliau kartu bendradarbiaudami su maisto saugos iniciatyvomis. Tai puiki proga pasidalinti savo techninėmis žiniomis ir moksline patirtimi mikotoksinų valdymo srityje ir kurti mokslines publikacijas, kurios padeda užtikrinti saugų maistą visiems.“
FAO vyriausiasis ekonomistas Maximo Torero pridūrė: „Siekiant užtikrinti tvarias ir atsparias žemės ūkio ir maisto produktų sistemas, vis svarbesni tampa patikimi moksliniai duomenys, kuriais grindžiami sprendimai dėl maisto saugos, ir glaudus viešojo ir privačiojo sektorių bendradarbiavimas maisto saugos srityje. FAO ir „Mars“ ir toliau bendradarbiaus siekdamos plėtoti jau nuveiktus darbus ir parodyti poveikį bei konkrečius rezultatus.“
„Mars“ ir FAO siekia bendrųjų tikslų – stiprinti maisto saugą, kad būtų padidintas aprūpinimas maistu, stiprinant gebėjimus, dalijantis žiniomis ir informacija bei kuriant naujoviškus, mokslu pagrįstus metodus. Mūsų partnerystė su FAO prasidėjo beveik prieš dešimtmetį ir, siekdami pratęsti bendradarbiavimą, padedame visiems pakelti kartelę maisto saugos srityje.
