Nici Bush, viceprezidentka pre vedu, inovácie a technológie
Od našich skromných začiatkov v rodinnej kuchyni Mars pred viac ako storočím až po zamestnávanie 140 000+ spolupracovníkov v 80 krajinách súčasnosti sa spoločnosť Mars spolieha na vedu nielen pri vytváraní zmysluplných riešení pre spotrebiteľov, ale aj na to, aby zohrala ústrednú úlohu pri riešení niektorých najväčších výziev sveta. A zodpovednosť rodiny Mars nám umožnila prijať dlhodobé záväzky k tomuto prístupu, rozvíjať podnikanie a prinášať prospech spoločnosti.
Ako viceprezident pre inovácie, vedu a technológie v spoločnosti Mars je mojou výsadou stavať na tomto základe. Dnes sa podieľame na špičkovom výskume na celom svete – od prelomového výskumu výživy až po riešenie klimatických zmien. Náš talent je najvyššieho kalibru na svete, vrátane 4 000 technických expertov v rámci výskumu a vývoja a piatich najmodernejších výskumných ústavov: Waltham Petcare Science Institute(Otvorí sa nové okno), Cocoa Flavanol Research Hub(Otvorí sa nové okno), Cacao Plant Science Hub & Origin Research Centers, Mars Advanced Research Institute(Otvorí sa nové okno) a Global Food Safety Center.(Otvorí sa nové okno)
Tu je len niekoľko príkladov toho, ako používame náš dlhodobý prístup, odborné vedecké tímy a partnerstvá s poprednými výskumnými inštitúciami a medzinárodnými organizáciami na vytváranie riešení založených na dôkazoch pre ľudí, domáce zvieratá a planétu.
Prelomová štúdia vo výskume výživy
Náš tím v centre Mars Edge Cocoa Flavanol Research Hub skúma kakaové flavanoly už viac ako 20 rokov. Tento dlhodobý vedecký program nám umožnil podporiť štúdiu o výsledkoch kakaových doplnkov a multivitamínov (COSMOS) prostredníctvom neobmedzených grantov získaných skúšajúcim, spolu s poskytnutím kakaového flavanolu a testovacích materiálov pre placebo, ktoré sa použilo v štúdii. Klinické skúšanie COSMOS spustila a viedla nemocnica Brigham and Women’s Hospital, súčasť Harvardovej lekárskej fakulty.
COSMOS je vôbec najväčšou klinickou štúdiou svojho druhu na viac ako 21 000 celkovo zdravých mužoch a ženách vo veku 60 a viac rokov v rámci päťročného klinického skúšania. Zistenia zdieľané začiatkom tohto roka ukázali zlepšenie zdravotných výsledkov srdca s denným dopĺňaním flavanolu vrátane výrazného zníženia kardiovaskulárnej smrti o 27 %. COSMOS je jednou zo zriedkavých klinických štúdií vo výžive, kde sa vplyv nových bioaktívnych látok na zdravie skúma v takom veľkom meradle, že to pomáha otvoriť dvere pre budúci vývoj stravovacích odporúčaní pre flavanoly.
Vďaka štúdii COSMOS dôjde k mnohým vzrušujúcim a dôležitým objavom, ktoré môžu ľuďom pomôcť žiť lepší a zdravší život s pribúdajúcim vekom.
Posilnenie rastlinnej výroby
Ďalšou dôležitou oblasťou výskumu pre spoločnosť Mars je naša práca na zlepšení poľnohospodárskej produkcie. S vedomím, že kakaovník je zraniteľný voči chorobám, naši vedci spolu so spoločnosťou IBM a Ministerstvom poľnohospodárstva Spojených štátov amerických v roku 2010 sekvenovali kakaový genóm. Publikovaním tejto genetickej mapy sme umožnili výskumníkom z celého sveta vytvárať selektívne programy šľachtenia kakaa, ktoré pomáhajú poľnohospodárom udržiavať ich polia bez chorôb, zvyšovať výnosy plodín a chrániť ich dlhodobé živobytie. Pokračujeme v investíciách do vedy o kakau a nedávno sme otvorili naše centrum Cacao Plant Science Hub v Davise v Kalifornii s najmodernejšími laboratórnymi a skleníkovými zariadeniami. Práve tu pracujeme na zachovaní genetickej diverzity kakaa a uplatňovaní moderných genetických technológií na urýchlenie šľachtenia vylepšených materiálov na sadenie. Vedieme tiež výskum v agronómii a integrovanej ochrane proti škodcom v Davise aj v našich výskumných centrách v oblasti pôvodu pestovania kakaa.
Náš inštitút Mars Advanced Research Institute tiež pomohol vytvoriť konzorcium African Orphan Crops Consortium (AOCC). Osiroté plodiny sú ekonomicky a kultúrne dôležité pre miestne spoločnosti, ale kvôli obmedzeným obchodným trhom nie sú široko skúmané. Pomáhame sekvenovať genómy 101 tradičných afrických potravinových plodín a už sme vytvorili vysoko kvalitné genómové sekvencie pre 12 druhov. Táto práca povedie k ľahšej, cenovo dostupnejšej a rýchlejšej výsadbe plodín, ktoré môžu poskytnúť vyššie výnosy, lepšiu výživu a väčšiu odolnosť voči chorobám, škodcom a klimatickým zmenám. A všetky údaje sme bezplatne sprístupnili vo verejnej doméne, aby boli prospešné pre všetkých vedcov.
Obnova koralových útesov
Okrem toho, že sa zameriavame na zdravie a komunity, v ktorých pôsobíme, sa venujeme aj podpore zdravia našej planéty. Naše podnikanie a mnohé komunity, v ktorých získavame suroviny, závisia od oceánu - z hľadiska potravy, príjmov a ochrany. Koralové útesy sú však neustále ohrozené zmenou klímy, deštruktívnymi praktikami rybolovu a znečistením mora – v nasledujúcich dvoch desaťročiach budeme čeliť úbytku koralových útesov z planéty, ak budeme len stáť a nič neurobíme.
Od roku 2011 vyvíjame a zdokonaľujeme lacnú a škálovateľnú metódu obnovy ekosystému koralových útesov nazývanú Mars Assisted Reef Restoration System. V priebehu dvoch rokov dokáže náš prístup zvýšiť pokrytie koralov z 10 % na 60 %, čím sa výrazne zvýši početnosť a biomasa rýb. Sme všeobecne uznávaní ako hnacia sila najväčšieho úsilia o obnovu koralových útesov na svete a naše tímy sú naďalej lídrami v oblasti vedy o obnove.
Pohľad do budúcnosti
Toto je len niekoľko iniciatív z mnohých a každá z nich slúži ako pripomienka, že vďaka správnym partnerom, talentom a dlhodobým horizontom môže veda, ktorú dnes využívame, vytvoriť zmysluplné riešenia pre spotrebiteľov a prispieť k riešeniu niektorých z najzložitejších výziev sveta.
Som optimistická, pokiaľ ide o budúcnosť, pretože prostredníctvom vedy, inovácií a spolupráce môžeme zajtra podporovať lepší svet.
